Njemačka je poznata po kobasicama, perecima i pečenju, ali omiljena jela njezinih stanovnika odavno nisu isključivo tradicionalno njemačka.
Talijanska, turska i američka kuhinja postale su sastavni dio svakodnevne prehrane, a među najpopularnijim jelima nalaze se pizza, tjestenina, hamburgeri i döner.
Prema listi temeljenoj na istraživanju Europa tischt auf, koje je proveo institut OnePoll, deset omiljenih jela u Njemačkoj su:
- Schnitzel mit Pommes – pohani odrezak s pomfritom.
- Currywurst mit Pommes – kobasica s umakom od curryja i kečapa, poslužena uz pomfrit.
- Spaghetti Bolognese – špageti s umakom od mljevenog mesa i rajčice.
- Pizza – talijanski klasik koji je postao neizostavan dio njemačke prehrane.
- Hamburger – pecivo s mesom i različitim dodacima.
- Döner Kebab – meso s povrćem i umacima, najčešće posluženo u kruhu.
- Bratkartoffeln mit Speck – prženi krumpir sa slaninom.
- Rinderrouladen mit Rotkohl und Kartoffeln – goveđe rolice s crvenim kupusom i krumpirom.
- Sauerbraten mit Rotkohl und Klößen – marinirano pečenje s crvenim kupusom i okruglicama.
- Königsberger Klopse – mesne okruglice u kremastom umaku s kaparima.
Zanimljivo je da tradicionalna njemačka jela i dalje zauzimaju važno mjesto na jelovnicima, ali čak četiri od prvih šest jela imaju korijene izvan njemačke kuhinje.
Njemačke prehrambene navike nastavljaju se mijenjati. Prema službenom izvješću o prehrani za 2025. godinu, 71 posto ispitanika odlazi u restorane ili gostionice najmanje jednom mjesečno, dok 38 posto barem jednom mjesečno naručuje dostavu hrane.
Ipak, bez obzira na podrijetlo jela, stanovnicima Njemačke najvažniji je okus. Čak 98 posto ispitanika navodi da im je važno da hrana bude ukusna.
